Avalon Food & Drink https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html Personalizar Cookies Inicio Lingote tarta opera café El Carpaccio de piña a la brasa con menta Tarta fluida de chocolate Tarta de queso cremosa, crumble de almendras y coulis de f rutos rojos Milhojas de f rutos rojos, crema y nata Menu Pastel de chocolate blanco, mango y crema de pistachos Pizza con pollo braseado Pizza Ávalon con jamón y rúcula Burger Cesar de pollo Burger Ávalon 200gr. de vaca Cachopo de 1kg, ternera extremeña con huevo trufado y pimientos fritos Chuletón de vaca estilo Donosti 1kg Entrecot de vaca la brasa con patatas y su guarnición Confit de pato, crema de boniato y salsa de naranja Raviolis de pato confitado pickles relish y salsa hoising Magret de pato al horno de brasa con crema de maíz y salsa de frutos rojos Pluma macerada con mix de setas Presa de cerdo ibérico al horno de brasas y puré de boniato asado y verduritas Bacalao gratinado, pack choi frito y piperrada Chipirones rellenos a lo Pelayo, crema de foie y jugo de asado Rock & Rolls, brioche de calamar frito con americana ligeramente picante Wok de calamar con verduritas y mojo de cilantro Brioche de gambón, crema de aguacate y tartar de tomate LLauna de arroz negro de chipirón Bastones de berenjena con humus y miel de caña Arroz meloso de ave de caza y pulpo LLauna de arroz seco vegetariano con verduras a la brasa Llauna de arroz seco de langostinos con alioli y picada de perejil Arroz meloso de gambón y ali oli de ajo asado Alcachofas con huevo a baja temperatura Ensalada de brotes tiernos Tartar de aguacate, mango y tomate Sandwich de oreja de cerdo a la plancha, kimchie y kajmak Croquetas de carrillera de cerdo o sugerencia Ávalon Tortilla vaga con cebolla caramelizada y gambones Huevo a baja temperatura con boletus y jamón Milhoja crujiente de foie, rulo de cabra y pera caramelizada Ensaladilla de centollo Selección de quesos extremeños Cecina de Wagyu Jamón ibérico 100% bellota etiqueta negra